白身魚のカリカリダイスのチーズ焼き
野菜と白身魚のカリカリダイスにチーズをかけてオーブンで焼きました。
材料（1人分）
- 白身魚のカリカリダイス（3個）
- 北海道シュレッドチーズ（5g）
- たまねぎ（10g）
- にんじん（5g）
- しめじ（5g）
- にら（5g）
- ★酒（1g）
- ★しょうゆ（1g）
- 油（2g）
つくり方
＜下準備＞
・たまねぎ、にんじん、にらは千切りにする。
①フライパンに油をしき、たまねぎ、にんじんを炒め、しんなりしたらしめじを入れる。
②酒、しょうゆを入れ炒める。
③アルミカップに②、凍ったままのカリカリダイスを入れ、上からチーズをかける。
180℃のオーブンで15分焼く。
ＳＮ栄養士ひとくちメモ
白身魚のカリカリダイスは今回凍ったままオーブンで焼きましたが、揚げてからオーブンで焼くとカリカリ食感が増します。
献立栄養価
-
エネルギー( kcal )
115
-
たんぱく質( g )
7.6
-
脂質( g )
5.8
-
ナトリウム( mg )
149
-
カルシウム( mg )
54
-
鉄( mg )
0.3
-
マグネシウム( mg )
16
-
亜鉛( mg )
0.5
-
ビタミンA( μgRE )
64
-
ビタミンB1( mg )
0.05
-
ビタミンB2( mg )
0.08
-
ビタミンC( mg )
3
-
食物繊維( g )
0.9
-
食塩相当量( g )
0.4
