株式会社 ＳＮ食品研究所

文部科学省では、学校給食の実施状況を明らかにし、今後の学校給食及び食に関する指導の充実のための施策の企画・立案に必要な基礎データを得ることを目的として、隔年で学校給食実施状況等調査を実施しています。

2023年1月5日付で、令和3年度の実施状況を取りまとめ「学校給食実施状況等調査の結果」を公表いたしました。

1.調査内容

(1)調査期日：令和3年5月1日現在
(2)調査対象：学校給食を実施している国公私立の小学校、中学校、義務教育学校、中等教育学校（前期課程）、特別支援学校及び夜間課程を置く高等学校（以下「夜間定時制高等学校」という。）
(3)調査事項
ア：学校給食実施状況調査
学校給食を実施している学校数等、学校給食調理員の配置状況など
イ：学校給食費調査
公立の小・中学校における学校給食費の平均月額
ウ：米飯給食実施状況調査
米飯給食を実施している学校数、週当たりの実施回数など

2.調査結果の概要

(1)学校給食実施状況調査
ア：学校給食の実施率
イ：学校給食調理員の配置状況
(2)学校給食費調査
(3)米飯給食実施状況調査

詳細は、下記文部科学省アドレスより確認することができます。
■学校給食実施状況等調査-令和3年度結果の概要
https://www.mext.go.jp/b_menu/toukei/chousa05/kyuushoku/kekka/k_detail/1413836.htm